Eu amo milho cozido! Eu sempre acreditei que deveria ser cozido em água salgada e um pouco mais para que os grãos ficassem macios ... Como se viu, eu estava muito longe da verdade!
Para desfrutar de um milho suculento, macio, doce e extraordinariamente saudável, basta adicionar 2 ingredientes simples à panela ao cozinhar. O resultado supera todas as expectativas: o melhor que eu já tentei!
Como cozinhar milho
Para cozinhar, escolha orelhas de amadurecimento do leite variedades de açúcar de milho.
Ingredientes
- 5 espigas de milho
- água
- 1 st. leite
- 50 g de manteiga
Preparação
- Corte as orelhas ao meio, coloque-as em uma panela. Despeje tanta água para cobrir completamente o milho e coloque no fogo.
- Quando a água na panela ferver, despeje o leite e adicione a manteiga.
- Aguarde até o líquido ferver novamente, após o que deixe o milho cozinhar por mais 10 minutos.
Ferva o milho por horas que não são mais necessárias! Graças a esse truque, ela fica saturada gosto cremoso e o aroma permanece macio e macio.
Sirva as espigas cozidas, levemente polvilhadas com sal, os amantes de combinações de sabores incomuns também podem derramar suco de limão. E não se esqueça de tratar seus amigos!
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